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segunda-feira, 16 de setembro de 2013

Tempeh com Molho de Mostarda

Ingredientes:
200g de Tempeh
5 dentes de alho 2 c. sopa de azeite
1 c. sopa de mostarda
1 cháv. de leite vegetal
coentros frescos
1 c. chá de sumo de limão
sal q.b.

Preparação:
Corte os dentes de alho às fatias e coloque numa frigideira. Salteie no azeite durante 1 min., depois acrescente o Tempeh cortado às fatias. Cozinhe até dourar. 
Misture o leite com a mostarda, tempere com sal e junte ao Tempeh. Deixe cozinhar em lume médio por 4 min. Acrescente o sumo de limão e os coentros picados.

Receita adaptada do blog Veggie Comida Deliciosa

2 comentários:

  1. eu e o seitan não somos grandes amigos, mas o teu prato tem mto bom aspecto. Sinto-me tentada a dar-lhe mais uma oportunidade.
    bj

    Sara

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  2. Olá Sara...
    Seitan não é o mesmo que tempeh ;)
    experimenta, pode ser que gostes *

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