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domingo, 18 de agosto de 2013

Hambúrgueres de Cenoura e Lentilhas

Ingredientes:
2 cenouras grandes raladas finamente
1 cebola ralada
1/2 chávena de lentilhas cozidas
1 c. sopa de linhaça moída
4 batatas médias cozidas e amassadas com um garfo
alho em pó
mistura de 5 pimentas
sal
1 c. sopa de óleo/azeite para fritar 

Preparação:
Num recipiente, misturar com as mãos, todos os ingredientes pela ordem descrita acima. 
Para moldar melhor os hambúrgueres unte as mãos com um pouco de óleo.
Coloque os hambúrgueres numa frigideira anti-aderente com 1 c. sopa de óleo e deixe dourar de ambos os lados. 


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