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quinta-feira, 9 de maio de 2013

Douradinhos de Tofu

Ingredientes:
250g de Tofu
Sumo de 1 limão
2c. sopa de molho de soja
1 c. sopa de alho em pó
1 chávena de Farinha de trigo
Farinha de milho
1 c. sopa de levedura de cerveja
Sal
Pimenta preta
Água (suficiente para criar uma textura cremosa)
Óleo para fritar

Preparação:
Corte o tofu em tiras de aproximadamente 2 cm de grossura. Deixe marinar as tiras no sumo de limão, molho de soja, alho em pó, sal, e pimenta preta durante 1h.
Numa taça misture a farinha de trigo, a levedura de cerveja e água até obter uma textura cremosa. Mergulhar os douradinhos neste preparado e depois por farinha de milho.
Fritar em óleo bem quente.


Receita adaptada do blog Thymetocook

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