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segunda-feira, 18 de fevereiro de 2013

Tortilla de Tofu

Ingredientes:
- 250g de tofu cortado aos cubos
- 4 folhas de alface
- 4 tortillas de trigo
- 1 folha de louro
- sal
- pimenta
- 4 dentes de alho picados
- azeite
- 1 c. de chá de molho de soja
- Ketchup (opcional)

Preparação:
Numa frigideira colocar um fio de azeite e saltear os alhos picados com a folha de louro. Colocar o tofu e os restantes temperos e deixar refogar durante aproximadamente 10 min. Reservar.
Aquecer a tortilla no microondas durante 30 segundos.
Colocar no prato e servir como está na imagem!

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