A minha Lista de blogues

domingo, 30 de dezembro de 2012

Pão de Alho

Ingredientes:
- 1 baguette
- 4 dentes de alho picados
- 1/2 chávena de azeite
- 1 ramo de cebolinho picado
- 5 c. de chá de manteiga

Preparação:
- Num tabuleiro, colocar 1 baguette fatiada e untá-la com o azeite, os alhos e o cebolinho. Por fim colocar a manteiga.
- Levar ao forno durante aproximadamente 6 minutos.

Um bom aperitivo,

Bom apetite :)

quarta-feira, 26 de dezembro de 2012

Cogumelos da Terra com Seitan

Ingredientes:
- 500 g de seitan fatiado
- 250 g de cogumelos da terra
- sumo de 1 limão
- 4 dentes de alho picados
- sal
- 1 ramo de salsa picada
- 2 c. sopa de molho de soja
- 1 folha de louro
- óleo para grelhar

Preparação:
- Colocar o seitan e os cogumelos num recipiente e temprar com os restantes ingredientes.
- Numa frigideira untada com um pouco de óleo fritar em primeiro o seitan. Reservar num pirex. De seguida, fritar os cogumelos e coloca-los sobre o seitan.
- Acompanhar com arroz branco.

Salada de Natal

Ingredientes:
- 1 alface
- 1 beterraba ralada
- 1 lata de milho
- 1 cenoura ralada
- azeitonas pretas
- 1 tomate
- amêndoas torradas
- nozes

domingo, 2 de dezembro de 2012

Soja Grossa com Batata

Ingredientes:
- 2 cháv. de soja grossa;
- 3 cháv. de água;
- 6 c. sopa de azeite;
- 2 batatas grandes;
- salsa;
- 1 c. de sobremesa de orégãos;
- 1 c. de sobremesa de açafrão das índias;
- 2 c. sopa de vinagre;
- 2 folhas de louro;
- sal.