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segunda-feira, 6 de fevereiro de 2012

Pizza de Cogumelos Frescos // Fresh Mushroom Pizza


Ingredientes
- Massa para pizza caseira
-150g de cogumelos frescos laminados
- couve brancs
- 1/2 chávena de polpa de tomate
- 1 cebola
- temperos (piri-piri, alho em pó, oregãos)
- azeite
- sal


Preparação do recheio
- Num tacho cortar uma cebola em rodelas e deixar refogar em azeite. Adicionar os cogumelos e a couve. Deixar cozinhar a vapor. Quando os cogumelos começarem a largar água, adicionar a polpa de tomate, os temperos e envolver todos os ingredientes.




ingredients
- Homemade Pizza Dough
-150g of fresh mushrooms rolled
- Cabbage brancs
- 1/2 cup of tomato pulp
- 1 onion
- Spices (chilli, garlic powder, oregano)
- olive oil
- salt

Preparation of the filling
- In a pot, cut an onion into slices and let it cook in olive oil. Add the mushrooms andcabbage. Leave steaming. When the mushrooms begin to release water, add tomato puree, spices and involve all ingredients.

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